Masakan

Tahu (tofu)Tumis Sayuran

• Bahan :

1. Tahu telur jepang (egg tofu ) 3 bungkus, potong-potong

2. Sayuran beku (wortel, buncis, jagung) siap pakai secukupnya

3. Minyak Goreng secukupnya, untuk menggoreng

• Bumbu :

1. Bawang putih 4 siung, cincang kasar

2. Bawang bombai 1 siung, cincang kasar

3. Jahe 1 ruas jari, cincang kasar

4. Cabe merah besar 4 buah, potong serong

5. minyak goreng 4 sdm, untuk menumis

6. Garam 1/4 sdt

7. Gula 1/2 sdm

8. Saus tiram 2 sdm

9. Air 100 ml

• Cara Membuat :

1. Goreng tahu yang sudah di potong-potong, goreng hingga kuning kecokelatan dan sisihkan.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. masukan jahe, bawang bombai dan cabe

4. setelah itu masukan tahu dan sayuran beku.

5. kemudian beri garam, gula, saus tiram, dan air.

6. Aduk rata, tunggu sebentar hingga matang.

7. Sajikan dengan nasi putih hangat.